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楼主: 鳌城浪子

[美食] 美食侦探团第一期活动-鳌城浪子南阳开心酒家试吃报告

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发表于 2008-8-2 19:49:42 | 显示全部楼层 来自: 福建宁德
了开心酒家现在的师傅应该是换了吧!和以前的菜不一样了!
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2010年度杰出网友领队勋章

发表于 2008-8-2 19:52:12 | 显示全部楼层 来自: 福建宁德
南瓜如果做个南瓜排骨堡就更好吃了!肉串应该和沙拉撕的一样吧!
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离休版主

发表于 2008-8-2 20:01:50 | 显示全部楼层 来自: 福建宁德
南阳糕
五加皮猪蹄汤
掌中宝
金丝扣
剁椒泡爪
土豆丝  
鼠曲饼
南瓜

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鳌城浪子 + 5

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我的博客:http://fjgyz.blog.163.com/
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发表于 2008-8-2 20:34:16 | 显示全部楼层 来自: 福建宁德
去过几次。
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论坛巡视员

发表于 2008-8-2 20:43:09 | 显示全部楼层 来自: 福建宁德
南阳开心酒家的就餐环境不错,厨师的厨艺很好。

金黄油亮、爽滑可口号称寿宁第一名菜的五彩金丝扣;
粘而不腻、白里透黄、别有番风味的南阳米糕;
淡绿鲜香、入口酥滑的时曲饼;
甜中带醇、营养丰富的清蒸南瓜。
……
这些家乡特色菜真是令人回味无穷!

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鳌城浪子 + 10 我很赞同

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发表于 2008-8-2 21:59:57 | 显示全部楼层 来自: 宁夏银川
还是家乡好哇!
在银川呆了5个月,每天都是拉面,除了拉面还是拉面
小鸡吨蘑姑,猪肉吨粉条又太贵!
8过快回来了
能为兄弟两肋插刀,也能为女人插兄弟两刀.
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2012年度杰出网友2011年度杰出网友2010年度杰出网友领队勋章文明勋章

发表于 2008-8-2 23:19:56 | 显示全部楼层 来自: 福建宁德
开心家吃得确实开心酒
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发表于 2008-8-3 09:45:01 | 显示全部楼层 来自: 福建宁德
开心酒家第一道菜——开心果   吃的开心,只是有些潮了,脆些更好。★★★   

南阳糕  米糕炒的不够入味,切后没有将米糕松散,有的吃到嘴里还是冷的。 ★★★

剁椒泡爪  泡的时间不够长没入味,油太多了。连理爪都让月儿吃了。★★★   

寿宁第一菜金丝扣  五彩金丝美名其曰...韧度还好,再炒干些更好。★★★☆

五加皮猪蹄煲  药膳,吃了很好哦祛风湿,放了五加皮可吸油,喝起来不觉油腻。★★★★

金牌骨肉相连  色香味俱全,很好吃加些辣就更好了。★★★★

清蒸光鱼  味道不错,本人不喜欢光鱼这种做法。清炖光鱼不错。★★★

鸳鸯果  颜色搭配很好,有些咸了。炒鸳鸯果小秘诀:听说炒鸳鸯果不放料酒好,加了料酒鸳鸯果吃到嘴里会麻麻的。★★★

肥肠   不够辣,肥肠不够脆,里头的白菜很好吃,干锅肥肠:一边烧一边吃好 ★★★

其他菜没有动过,不好评,全凭个人喜好,实话实说。

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九阳真人 + 20 我很赞同
鳌城浪子 + 30 小丫头片子意见还蛮多的:)中理,满分送上:)

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师长

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发表于 2008-8-3 10:06:42 | 显示全部楼层 来自: 浙江杭州

真的很不错哦
看来回去也可以去会一会啦!
嘻嘻```
喜欢一个人,并不是因为他(她)无可挑剔-----而是因为他(她)不可取代
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在线精英智囊团

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发表于 2008-8-3 12:41:23 | 显示全部楼层 来自: 福建厦门
等我回家一定要坐车去吃一次。。。。
人生如逆旅,我亦是行人
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