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[美食] 端午节粽子

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发表于 2013-6-9 22:45:39 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国

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    7.jpg
         刚出锅的粽子大家可以尝尝哈{:soso_e124:}

又是一年端午粽飘香,以往妈妈每年都会包好多口味的粽子,有白粽、红豆粽、菜粽、豆沙粽、肉粽
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今年自己也动手包粽子,没有拍摄制作过程图片,我就简单说说制作方法:首先用碱水【山上一种柴砍来烧成灰浸泡出来的水】将糯米泡软,馅料也提前备好待用,取两片粽叶折叠成漏斗形,放入少许糯米,加入馅料,再加满糯米,将粽叶包裹紧,用绳子把粽子绑紧,最后把包好的粽子放入沸水锅中,用旺火煮1.5小时,再改为小火1小时后一锅香喷喷的粽子即可出锅。

    16.jpg
这就是我们家乡用柴木灰碱水做的粽子,又糯又香,走过路过的朋友都别客气,随便拿哈{:soso_e113:}


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发表于 2013-6-9 23:37:42 | 显示全部楼层 来自: 福建福州
肯定很香,有肉粽吗?
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发表于 2013-6-10 00:06:05 | 显示全部楼层 来自: 福建厦门
拍的相当棒!
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发表于 2013-6-10 00:30:35 | 显示全部楼层 来自: 湖南
看上去很好吃的样子
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发表于 2013-6-10 05:28:43 | 显示全部楼层 来自: 福建福州
{:soso_e163:}{:soso_e163:}祝大家端午节快乐!
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发表于 2013-6-10 08:03:41 | 显示全部楼层 来自: 福建厦门
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发表于 2013-6-10 08:47:33 | 显示全部楼层 来自: 浙江宁波
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发表于 2013-6-10 09:40:31 | 显示全部楼层 来自: 山东青岛
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发表于 2013-6-10 10:09:30 | 显示全部楼层 来自: 辽宁
可惜,端午节我只能在外面过,在这里祝大家端午节快乐!
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发表于 2013-6-10 10:09:52 | 显示全部楼层 来自: 湖北
可惜,端午节我只能在外面过,在这里祝大家端午节快乐!
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