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八种常见瓜果蔬菜的保健功能

◆杏子：使人精力充沛，可改善皮肤、头发和指甲。 　◆柑橘：它的汁可以防伤风、流感、心脏病和中风。 　◆胡萝卜汁：能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉粥样硬化所需的各种营养成分。它对你的眼睛很有好处，并有助于肝脏排泄酒精。 　◆甜菜：可增强消化系统功能，特别是肝脏。也能通过帮助细胞吸收更多氧来达到增强免疫系统的目的。 　◆芹菜：可起到缓解关节炎、消除疲劳、减轻胃溃疡和帮助消化的作用。 　◆苹果：是奇妙的解毒剂，可清除体内垃圾，缓解便秘及其他的消化障碍，也能减轻风湿病、关节炎和中风，还有助于抵抗高胆固醇，增强肾脏功能。 　◆黄瓜：具有抗衰老作用。 　◆梨：对心血管系统有益，是高能量水果，能解除便秘和消化困难。

外出旅游慎防“上火”

很多人在旅游途中，容易出现心跳加快，颜面潮红，全身燥热，心绪不宁，食欲下降，小便发黄，大便秘结等症状；还有些人的嘴唇，口角甚至脸起疮疹。这些症状通俗说来，就是“上火”。“上火”虽非什么重病，但它会给本来愉快的旅途生活带来烦恼和不安，给旅游的欢乐打了折扣。 　　引起“上火”是人体各器官不协调造成的，医学上称之为激性疾病。因为旅游途中，由于频繁地更换地点和改变生活环境，加上爬山涉水，需要消耗大量的精力和体力，全身各系统常常处在紧张和变化之中，即处于“应激状态”。机体一旦进入应激状态，就会破坏体内环境的协调、平衡和稳定，导致疾病的发生。 　　因此，出门旅游要慎防“上火”，以保持旅途欢快。一般来说，只要做到以下几点，就不会再出现“上火”的现象了。 　　1.做好充分准备。 　　2.出门旅游前对于旅行的路线，乘车坐船的时间，携带的衣物等要有充分准备。这样，遇到任何事情都能从容自如，心境平和。 　　3.生活要有规律。 　　4.日程安排最好按事前准备好的作息制度进行，不要随便打乱行程计划。　　　5.注意劳逸结合，保证充足的睡眠时间，以免过度疲劳，抵抗力下降而致病。 　　6.多吃“清火”食物，如新鲜的绿叶蔬菜，水果和绿茶等，都有良好的“清火”功能。 　　7.口服清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等。

怎样选购旅游食品

外出旅游的人在选购旅游食品时应注意以下几点： 　　◆要选购有营养的食品。因为旅行者的热能消耗大，相当于一个轻体力 劳动者的热能消耗。因此，旅游时应选用高营养价值的食品。 　　◆要选购多汁的食品。汽水和含维生素较多的软饮料等，可以减轻旅途的劳累。 　　◆要选购柔软的食品。旅游中人们容易口干身乏，食欲不振，而柔软食品既适合旅游者的口味，又易于消化。 　　◆要选购有风味的食品。风味各异的食品，可促进旅游者的食欲。因此，旅游者可根据自己的喜爱选择各种不同风味的食品，但切忌太咸、太辣。 　　◆外出旅游的一般卫生条件不如在家方便，天热时应具备些蒜、醋类具有杀菌作用的食品，以防肠道疾病的发生。

做一个精明的旅游者

要杜绝或减少游客被“宰”的不良现象，除了国家有关部门不断健全旅游法规、加强对旅游市场、旅游产品质量监督管理的力度外，还应该加强旅游常识（知识）宣传，倡导做一个精明的旅游者，从而提高旅游者防“宰”的能力，也不失为根治“旅游副产品”的良策。 　　要做一个精明的旅游者?，不防从以下三方面做起： 　　◆把握好报名关。 　　我国在1994年颁布了《旅行社质量保证金制度》，且《旅行社质量保证金赔偿暂行办法》自1995年7月1日起施行，对已足额缴保证金的旅行社，其经营业务受到旅游行政部门的监督和保护；而对其它旅行社的质量理赔申诉，上述部门将概不受理。因此，报名参团时应该选择信誉良好且已经足额交纳《旅行社质量保证金》的旅行社，千万不要贪图报名费“平”的小便宜，而误入“野马旅行社”之圈套。因为多数的“野马旅行社”先是以低价吸引顾客上钩，然后在食、住、行、游和购物等方面做“文章”，旅游产品质量和游客的消费者权益根本无法保证。对于能足额缴交保证金的旅行社，这本身就是旅行社的实力与信心的标志。这些旅行社一方面较为注重导游人员的思想素质和业务水平，另一方面如果在服务质量方面有问题而对这些旅行社投诉时，也有各级的旅游质量监督管理所和《旅行社质量保证金赔偿暂行办法》作为后盾，旅游消费者的合法权益才有可能得到保障。 　　◆做到有备无患。 　　报名参团时应向旅行社（组团社）索取一份行程表，以明确应该去的旅游景点、旅游路线安排、入住酒店、餐饮标准等。在旅游时多向导游了解行程安排并对照计划，若游览景点的先后顺序非人为因素变动是可以接受的，如发现人为（有意）减少旅游点、缩短旅游行程或迟出早归等问题，这是旅游者所不能接受的。对此有损旅游者利益的做法，每一位旅游者都应以手上的行程表向导游据理力争。即使是不可抗拒自然因素所为，作为导游也必须向游客作出合理解释并做妥善安排，必要时还应由旅行社（接团社）给予客人一定的补偿。入住应该是星级酒店或同等条件的酒店，同样星级的酒店地区差别也是存在的，关健是基本设施、卫生状况和服务质量。餐饮标准可作参考，但必须与当地的物价水平相联系。 　　◆慎用表决权。 　　有些导游会以增加景点或品尝风味餐等名义来增加额外收费，实施前都会征求游客意见，须在自愿且全团旅游者一致同意的前提下方可实施。此时，作为旅游者在签名同意或表决前，应三思而后行：一是时间问题。旅游团行程是根据游览内容、行走路线、食宿地点等因素来统筹安排，务求令游客能尽情尽兴地游览每一个景点。例如，一个来自广州的双飞北京团（五天标准团），正常行程仅安排游览14个景点，若在正常行程内再增加五六个景点，所需时间不是起早摸黑“抢”回来，就是靠压缩正常景点游览时间而“挤”出来。可见，这样增加景点的结果毫无疑问是迫自己“跑马观景”。二是价值问题。无论是增加景点收费还是补收品尝风味餐差价，现行的管理措施尚无法做到统一的收费标准，所收费用多少全凭导游说了算。一些品德不良的导游则可从中“渔利”。因此，在不了解将要买的“旅游产品”价值的情况下来决定，就象周瑜打黄盖——个愿打，一个愿挨。 　　当然，除上述所言外，还有其它的旅游产品质量问题，且今后也会不断有新问题出现，有待旅游者具体问题具体分析处理。

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