如何制作竹筒饭

大块头

从该如何选择竹子,到将竹筒饭主熟的步骤&nbsp;&gt;&nbsp;<br/><br/>　　说明一下ok?&nbsp;&gt;如米和水的比例,竹筒放的高低,盖子该开在那个部位...等等...&nbsp;&gt;&nbsp;<br/><br/>　　谢谢~~~!!&nbsp;呵.......竹筒饭.....有很多种做法耶.......&nbsp;不过大同小异......把我所知道的post出来......&nbsp;如果有错误或不同....大家来讨论吧.....&nbsp;先说竹子吧.......啥种类竹子应该都没关系的.....&nbsp;只要它是新鲜的就好.......就是那种绿色访访的.....&nbsp;竹子的壁不要选太厚或太薄的.....约...2-4mm最好....&nbsp;太厚不易传热...太薄饭会烧焦....&nbsp;长度要比你的炉子长一些.....&nbsp;米和水的比例比家里多一些水即可...<br/><br/>　　如果有多加米以外的东西水再多一些建议煮饭前一-三小时就先把米洗好泡水........&nbsp;米的量不要多於竹筒的2/5....&nbsp;竹筒放的位置和你的火的大小和竹子都有些关系.....&nbsp;因竹筒饭煮的时後要翻转....&nbsp;盖子有人开在中间(竹筒平放)...有人开在上面(斜放)...也有人把另一端头直接锯断.......再用月桃的叶子将头塞起来.....多了月桃的味道<br/><br/>　　一般来说...在煮饭的时候.....水煮滚了就要将火变小....&nbsp;怎样才算煮熟????别急...竹筒饭的香味会告诉你的........&nbsp;因为竹子是湿的.....所以基本上不会考焦...除非竹子烧破了.......&nbsp;总之.....自己试试看就知道啦 <font></font><font style="DISPLAY: none; LEFT: 0px; VISIBILITY: hidden; POSITION: relative; TOP: -50px;">转载或引用务请标明“中国户外资料网”，本文网址：<a href="http://www.8264.com/2784.html">http://www.8264.com/2784.html</a></font>
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猫ル

顶 顶的目的是为了下次活动时，能吃到你的竹筒饭.....[][][][]

泡面的水

竹筒饭的香味

苦瓜羹

<p>啥时你们动手煮竹筒饭呀?</p>[][][][]

鳌城浪子

<div class="quote"><b>以下是引用<i>苦瓜羹</i>在2007-3-9 10:53:10的发言：</b><br/><p>啥时你们动手煮竹筒饭呀?</p>[][][][]</div><p></p>苦瓜好好学习一下，下次露营时好好露一手：）

缪旭照

学习！

河鱼

听说往竹筒里放一点肉和盐,效果更妙![][]

紫霞枫林

要流口水了，你虾米时候做啊，做完的时候别忘了通知我们啊，吃完的话……:@

阿春

广艺