冬食羊肉去膻味良方

烟花00 · 发表于 2014-11-11 09:22:48

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冬食羊肉去膻味良方

冬季，又到了吃羊肉的季节。很多人都对羊肉的膻味束手无策，看完下面的方法你就能轻松搞定羊肉膻味的去除法了：

羊肉味甘性温，是冬季大补佳品。冬季常吃羊肉可促进消化，保护胃壁，修补胃黏膜，并具有抗衰老的作用。

老年人和体虚胃寒者，冬季应该多吃羊肉，特别是数九寒天，羊肉更是防寒御寒的佳肴，并且对肺结核、气管炎、哮喘、产后气血虚、腰膝酸软及一切虚寒病症都有益处。

由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
喜欢的吃羊肉的走起！今天就去买点试试！

蘑菇街 · 发表于 2014-11-11 09:46:33

楼主，涨姿势呃。。。。。。

断弦的琴 · 发表于 2014-11-12 09:00:12

学学

忆西风 · 发表于 2014-11-13 16:53:13

鸟大了什么林子都有。。

温水煮青蛙 · 发表于 2014-11-13 19:01:22

试试！

比特币 · 发表于 2014-11-14 08:00:01

楼主，涨姿势呃。。。。。。

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[美食] 冬食羊肉去膻味良方

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