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[美食] Q 弹南瓜饼

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营长

发表于 2014-11-4 14:45:29 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 湖北仙桃

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[size=1.17em]            Q 弹南瓜饼



秋天到了

南瓜大量上市了 。
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今天我们要做一款南瓜的点心。
首先把南瓜切片。

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微波5分钟,把南瓜蒸熟。
然后用勺子压成泥

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加入糯米粉砂糖后,揉成面团。分成重量相等的小剂子。
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像包汤圆一样包入自己喜欢的馅料。
我包的是花生馅。

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揉园 ,压扁以后,用牙签压出三道线,力度稍微大些,玉面蒸熟了痕迹变浅。
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两边用牙签整形。
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全部做好后,就要装饰南瓜柄。材料选择有:黄瓜皮,葡萄干,枸杞。我用的是葡萄干。
用油纸垫好,或者下面刷一层油。防止黏住。
放入冷水蒸笼蒸熟。

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10分钟后关火,不要急着拿出来。歇个3~5分钟再取出来。





出锅,这次的南瓜有些矮哎。
开吃吧~又Q 又香甜。

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南瓜界也流行整形啦。




爱吃甜食的我,回家自己做做。



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缘份在天 + 4 分分加给好浪花
窝蛋 + 4 + 4 潜水可耻,加分光荣!

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发表于 2014-11-4 15:10:15 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
走过路过,千万不要错过!
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闲云野鹤

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发表于 2014-11-4 17:29:43 | 显示全部楼层 来自: 福建福州
好吃,晚上到你家吃饭哦
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新兵蛋子

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发表于 2014-11-5 08:26:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 北京
楼主,涨姿势呃。。。。。。
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师长

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发表于 2014-11-6 11:28:34 | 显示全部楼层 来自: 上海
楼主,涨姿势呃。。。。。。
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发表于 2014-11-16 22:02:53 | 显示全部楼层 来自: 广东深圳
好吃看得见{:soso_e179:}
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