虾仁跑蛋？

自由的行走

                                                   虾仁跑蛋？


主料：河虾 鸭蛋或鸡蛋
辅料：葱花 盐 油

制作过程：
1，河虾手剥虾仁 洗净上浆冰箱里放一会儿（10分钟）
                  
2，鸡蛋鸭蛋打散加盐调味
                  
3，虾仁热锅温油炒至7分熟备用
                 
4，热锅温油将蛋液先倒一半下去炒熟，然后剩下一半混合一起入锅小火 类似制作蛋皮那样
                  
5，虾仁撒入（貌似好像应该也一起混在蛋液里同时入锅）
                 
6，翻个身 怕不熟。。。
                  
7，撒葱花装盘改刀
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
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楼主，么么哒！

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看上去很漂亮，好吃吗？

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