相忘于江湖ww 发表于 2014-11-4 14:45:29

Q 弹南瓜饼

                 
            Q 弹南瓜饼



秋天到了
南瓜大量上市了 。



今天我们要做一款南瓜的点心。
首先把南瓜切片。


微波5分钟,把南瓜蒸熟。
然后用勺子压成泥




加入糯米粉砂糖后,揉成面团。分成重量相等的小剂子。




像包汤圆一样包入自己喜欢的馅料。
我包的是花生馅。






揉园 ,压扁以后,用牙签压出三道线,力度稍微大些,玉面蒸熟了痕迹变浅。




两边用牙签整形。
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全部做好后,就要装饰南瓜柄。材料选择有:黄瓜皮,葡萄干,枸杞。我用的是葡萄干。
用油纸垫好,或者下面刷一层油。防止黏住。
放入冷水蒸笼蒸熟。

10分钟后关火,不要急着拿出来。歇个3~5分钟再取出来。




出锅,这次的南瓜有些矮哎。
开吃吧~又Q 又香甜。



南瓜界也流行整形啦。




爱吃甜食的我,回家自己做做。



私人定制 发表于 2014-11-4 15:10:15

走过路过,千万不要错过!

林中鹤 发表于 2014-11-4 17:29:43

好吃,晚上到你家吃饭哦

闹太套 发表于 2014-11-5 08:26:52

楼主,涨姿势呃。。。。。。

百变五侠 发表于 2014-11-6 11:28:34

楼主,涨姿势呃。。。。。。

缘份在天 发表于 2014-11-16 22:02:53

好吃看得见{:soso_e179:}
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